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问题	食品安全局主要查什么
释义	食品安全局主要检查食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质。根据《中华人民共和国食品卫生法》第八十四条规定：食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。
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