| 释义 |
收餐位费是违法的，分析如下：
1、饭店无权向顾客收取其所谓的餐位费；
2、从法理上讲座位费收费明显不合理，因为顾客到饭店吃饭顾客总不能站着吃饭提供相应的座位应当是顾客到饭店消费饭店基本的安全保障有义务向顾客提供安全舒适的消费环境；
3、饭店作为经营者本就具有向消费者提供安全洁净的餐具是其不可推卸的法定义务和责任因而饭店无权收取一次性餐具的餐具费。
自助餐收押金合法：
自助餐餐厅在收取押金时，如事先明确告知消费者收取该押金的目的，消费者在了解该情况后，仍自愿选择在该餐厅就餐，则其押金的收取并未侵犯消费者的合法权益，属于合法；法律规定消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
综上所述，饭店无权向顾客收取其所谓的餐位费，餐位费收费是不合法的。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》 第四条
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
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