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问题 sc食品生产许可证办理流程
释义
    法律分析:
    sc食品生产许可证办理流程:
    一、取得申请资格
    只有取得营业执照等合法主体资格,才可以申请食品生产许可证。
    二、明确申请类别
    经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别。比如粮食加工产品;食用油、油脂及其制品;调味品;肉制品乳制品;饮料;方便食品;饼干;罐头;冷冻饮品;1速冻饮品;其他。
    三、满足申请条件
    满足《中华人民共和国食品安全法》第三十三条规定的条件,比如食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保证食品安全的规章制度;其他。
    四、准备申请材料
    包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备及设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。
    五、选择申请方式
    直接到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门现场申请,也可以网上申请。
    六、接受现场核查
    对符合规定条件的,食品安全监督管理部门准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。《中华人民共和国食品安全法》第三十三条
    食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
    (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
    (二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
    (三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
    (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
    (五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
    (六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
    (七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
    (八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
    (九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
    (十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
    (十一)法律、法规规定的其他要求。
    非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合前款第六项的规定。
    
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更新时间:2025/1/14 7:48:04