| 问题 | 食品日期打错了被工商查到了怎么办 |
| 释义 | 打错生产日期的话属于假造生产日期，属于欺诈行为。尚在在仓库的食品，不得发货，重新打印日期，已经销售的食品请赶快召回，或者到当地食品药品监督管理局进行备案。 一、内包装没有生产日期合规吗 不合法。《食品安全法》规定，禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂。食品礼品盒内的小包装上无生产日期的食品也是违法的，是不允许上市销售的。发现这种情况可以及时跟厂家或监管部门投诉举报，厂家应依法召回。 二、花椒分装需要生产许可证吗 花椒分装需要生产许可证。必须办理食品生产许可证，可在当地食品药品监督管理局办理。只要涉及食品销售，就需要办理食品流通许可证，具体咨询当地工商局。收购的产品涉及包装环节，即是存在生产加工行为，原则上食品生产许可证管理范围的产品加工，都应该办理食品生产许可证。但是从农户手里直接收上来的山野菜和食用野山菌，也可以认定为初级农产品，未经加工或简单加工的初级农产品则不在食品生产许可证管理范围之内。 三、餐饮服务提供者申请食品经营许可证应具备哪些条件 餐饮服务提供者申请食品经营许可，应当具备下列条件： 1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； 4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。 申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。 食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。 列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。 【本文关联的相关法律依据】 《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条当事人有下列情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚：(一)主动消除或者减轻违法行为危害后果的；(二)受他人胁迫有违法行为的；(三)配合行政机关查处违法行为有么功表现的；(四)其他依法从轻或者减轻行政处罚的。违法行为轻微并及时纠正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。 |
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