| 释义 |
一是要落实审查责任，确保进入平台的商家许可证载明的经营场所等信息真实可靠，并且按照许可的主体业态和经营项目从事经营活动。
二是要落实监测责任，加强对入网商家经营行为的抽查和监测，加强餐饮团购网站证照信息公示，发现严重违法的，要立即停止提供网络交易平台服务。
三是要落实配送责任，加强送餐人员管理和食品安全知识培训，保证所提供的容器、餐具、包装等无毒、清洁，确保配送环节餐食不受污染。四是要落实维权责任，及时处理消费者的投诉举报，确保消费者合法权益，同时要保障“外卖小哥”的身心健康和合法权益。五是要落实管理责任，配备专职的食品安全管理人员，建立入网餐饮服务提供者审查登记、违法行为制止报告等相关制度，并接受社会监督。六是要落实疫情防控责任，加强对送餐人员的岗前健康检查，配送过程加强防护，倡导“无接触”式网络订餐配送服务，落实“一餐一封签”。
诚信经营、落实食品安全主体责任、扎实整改存在问题等将积极主动落实好第三方平台服务提供者主体责任及网络餐饮服务提供者主体责任，共同营造政府监督有力、行业规范自律的网络餐饮安全消费环境。
法律依据：
《关于落实网络餐饮平台责任切实维护外卖送餐员权益的指导意见》
网络餐饮平台要切实担负食品配送环节安全责任，履行食品安全法律法规规定的义务。制定平台外卖送餐服务管理规范，加强食品安全知识培训，提升外卖送餐员食品安全风险防控、个人卫生等方面知识水平。保障配送容器安全卫生，加快推行外卖餐食封签等措施，确保食品配送过程不受污染，严格落实食品安全要求。
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