释义 |
法律分析: gb10781.2是清香型白酒的执行标准,这是强制性标准。 清香型白酒指的是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸熘、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酣为主体复合香的白酒。 清香型白酒的酒精度低度为25%Vol-40%Vol,高度为41%Vol-68%Vol。《中华人民共和国标准化法》第二条 本法所称标准(含标准样品),是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。 标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准,行业标准、地方标准是推荐性标准。 强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。 |