| 释义 |
法律分析：
需要。有发酵工艺的需要做报告书，没有发酵工艺的做报告表，是否需要做环评，是看企业是否产生污染，跟企业规模关系不大，只要产生污染，就需要做环评。污染较重，对周围环境及附近居民影响较大的，做报告书，影响一般的的做报告表，较小的填登记表。
法律依据：
《中华人民共和国环境评价法》 第十六条 国家根据建设项目对环境的影响程度，对建设项目的环境影响评价实行分类管理。
建设单位应当按照下列规定组织编制环境影响报告书、环境影响报告表或者填报环境影响登记表(以下统称环境影响评价文件):
(一)可能造成重大环境影响的，应当编制环境影响报告书，对产生的环境影响进行全面评价;
(二)可能造成轻度环境影响的，应当编制环境影响报告表，对产生的环境影响进行分析或者专项评价;
(三)对环境影响很小、不需要进行环境影响评价的，应当填报环境影响登记表。
建设项目的环境影响评价分类管理名录，由国务院生态环境主管部门制定并公布。
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