| 释义 |
凡从事食品生产、经营人员和饮用水、化妆品、公共场所等从业人员均需持“健康证”上岗。从业人员在上岗前或上岗期间，每年必须进行一次健康体检，体检时需要带一寸照片2张，体检合格并接受卫生知识培训合格后，方可领取《健康证》。1、办证地点：各地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。2、主要检查项目：内外科常规、皮肤检查、胸部摄片、肝功能检验、粪便细菌学培养、公共场所（美容美发、KTV、保健浴足、茶楼）加做HIV抗体检测。3、体检和办证流程：每周一到周五带本人一寸正面免冠彩色照片到县疾病控制预防中心体检门诊领取体检表，填写好姓名、性别等基本情况，同时接受卫生知识培训并考试。到收费室交纳体检费用。检验室采血、大便肛拭采集化验。内、外科常规体检。胸部摄片。完成全部体检项目。体检合格及卫生知识培训合格者在7个工作日后到体检门诊处领取健康证，体检不合格者，需凭复检通知单和本人身份证进行复检。4、健康证明期限：从业人员每年进行一次健康查体，合格证明的有效期限为壹年。5、注意事项：采血需在空腹进行。体检前避免剧烈运动，忌饮酒和忌吃大鱼大肉类食物等，以免影响肝功能化验结果。
法律依据:《食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。
从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照的规定，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；
对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
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